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Rencontre avec Monsieur Serge

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Le jeudi 9 et le vendredi 10 octobre 2015, alors que j’étais en formation de chef d’établissement à Marseille, les élèves ont eu la chance de rencontrer Serge GUYRKOVICS, « Monsieur Serge », ancien directeur de l’école Notre-Dame de Mongré à Villefranche, aujourd’hui à la retraite, qui a bien gentiment accepté de me remplacer lors de ces deux journées.

Le passionné d’abeilles, qu’il est, leur a fait découvrir les rudiments de la fabrication du miel : et pour joindre l’utile à l’agréable, il a eu la bonne idée d’apporter du matériel (en-fumoir, alvéoles,…) et… son miel bien sûr !!!
Quel bonheur pour les élèves de Cycle 3, surtout que le projet d’école de l’année est axé principalement sur la découverte de la nature, et notamment du métier d’apiculteur.

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