Nos élèves de 6e ont eu la chance de passer toute une journée à la ferme pédagogique « La Chèvre et le Paysan » à Claveisolles. Dès leur arrivée, ils ont visité la chèvrerie afin de tout savoir sur l’élevage du troupeau – sa composition, sa nourriture, l’organisation de la traite. En suivant le parcours du lait,…