Étiquette : bière
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Les élèves de première STL fabriquent de la bière !
Les différentes étapes doivent être réalisées avec soin : Ensemencement d’un sirop de malt par une levure, vérification de la densité, soutirage puis étiquetage et mise en bouteille. Un belle application des biotechnologies dans le domaine agroalimentaire !